Мастер-класс «Пельмешки без спешки» провела специалист Моего семейного центра «Берегиня» Лариса Васильева для подросткового клуба «VOZДУХ». Подробности о кулинарном уроке Объединенной редакции интернет-изданий Южного округа рассказали в пресс-службе центра.
Участники встречи вспомнили о старой русской традиции собираться всей семьей на кухне и лепить пельмени. Лариса Васильева вместе с ребятами порассуждала о том, почему этот замечательный обычай сегодня забыт: возможно, из-за нехватки свободного времени и смены интересов. Однако все согласились с тем, что совместная лепка пельменей отлично сплачивает семью.
На занятии подростки познакомились с рецептом теста для пельменей и процессом его приготовления. Ведущая поделилась с ребятами секретами идеального блюда и рассказала о вариантах начинки. Участники мастер-класса коснулись и истории пельменей: оказалось, что в Россию они пришли из Китая. Также ребята узнали, что свой вариант этого блюда есть и в Италии – это равиоли.
Фото предоставил центр «Берегиня»
Метки: Берегиня, дети, клуб VOZДУХ, кулинария, мастер-класс, пельмени
