Новости

Главная > Лента новостей > На фестивале «Русская рыба» представлено более 200 видов отечественных морепродуктов

На фестивале «Русская рыба» представлено более 200 видов отечественных морепродуктов

23/04/2015
Открытие фестиваля «Рыбная неделя» на Пушкинской площади
Открытие фестиваля «Рыбная неделя» на Пушкинской площади

Сегодня в Москве стартует первый фестиваль «Русская рыба». Он будет проходить в столице с 22 по 28 апреля.  Как сообщил руководитель Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк, на нем будет выставлено более 200 видов отечественной рыбы.

Звездами фестиваля стали российские лосось, сиг, омуль, хариус, нерка, кижуч, трубач, креветка и крымские хамса, тюлька, барабуля и рапан, появившиеся впервые за долгие годы. Икру, морепродукты и рыбу можно попробовать во время дегустаций и приобрести по ценам производителей в торговых шале. В ходе кулинарных шоу повара из ведущих столичных ресторанов покажут, как правильно выбирать и готовить морепродукты. Российские актеры, путешественники и рыбаки проведут конкурсы и мастер-классы для детей и взрослых.

«В покупке москвича превалируют на ряду с карпом, который занимает первое место по продажам, такие виды рыбы как дорада, сибас и семга. Нам хотелось бы вот этой акцией популяризировать больше именно русские сорта, коих в России вылавливается более 200, и показать на фестивале, что из них действительно можно сделать что-то вкусное и интересное», — сказал А.Немерюк.

Выбор редактора