На кофейном дереве в Ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород» появились алые ягоды! Урожай созреет через 3-4 месяца. Об этом рассказал научный сотрудник и специалист по тропическим растениям Виталий Алёнкин.
Плодоносить молодое растение начинает, как правило, на третий-пятый год жизни. Большинство видов кофе — небольшие деревья или крупные кустарники высотой до 8 метров. В комнатных условиях растения чаще принимают форму куста.
Все части кофе содержат кофеин, который отпугивает вредителей. Всего насчитывается более 90 видов кофейного дерева, некоторые виды которого культивируются для получения семян — кофейных зёрен. Их обжаривают, вываривают, а после получается известный напиток — кофе.
Кроме того, недавно первый плод появился и на дереве какао в «Аптекарском огороде». «Шоколадный» урожай созреет к осени.
